Napjainkban egyre többet hallhatunk arról, hogy egészségesen kell táplálkozni, s általánosan egészségesen kell élni, mert a felgyorsult világunkban ez az egyetlen módja annak, hogy a szervezet kiegyensúlyozott legyen. Ez természetesen igaz is, ugyanakkor egyáltalán nem könnyű a számtalan információ között kiigazodni. Mindenki mond mindent, s olykor olyan tanácsokat is olvashatunk, amelyek szembe mennek minden orvosi elképzeléssel az egészséges táplálkozás kapcsán. Alapvetően elmondhatjuk hogy az egészséges táplálkozás a változatos étrenden alapul. Vagyis együnk minél többfajta ételt, s természetesen minőségi forrásból származó alapanyagokat használjunk a főzéshez. Emellé társul még egy fontos szabály, ami az ételek zsírosságára utal. Érdemes kevésbé zsíros ételeket enni és készíteni, ugyanis a zsír a szív egyik legnagyobb ellensége. A zsíros ételek könnyedén elhízáshoz vezetnek, s ez egyéb egészségügyi kockázatokat is okozhat. Ugyanakkor a sónak is lehetnek negatív hatásai a szervezetre, így a sót is érdemes mellőzni, amennyire csak lehet. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy teljesen sótlan ételeket kell főzni, hanem azt, hogy a só használatát egy olyan optimális szintre kell csökkenteni, amely már megfelelő egészségügyi szempontokból is. Az önmegtartóztatás azonban nem csak a sóra, hanem az édességekre is vonatkozik. Nem érdemes túlzottan sok édességet enni, azonban a teljes édesség elvonás is helytelen döntés. Ebben az esetben is az arany középutat kell keresni. További tanácsok és hasznos cikkek a weboldalunkon!